| Judul | Teknologi Pengolahan Pangan : Prinsip dan Praktik |
| Pengarang | Enceng Sobari |
| EDISI | Ed. 1 |
| Penerbitan | Yogyakarta Andi Offset 2018 |
| Deskripsi Fisik | xviii, 254 p.: ill.; 25 cm |
| ISBN | 978-979-29-6774-6 |
| Subjek | Pengolahan Pangan |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2023.0780 | 664.8/.9 SOB t | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Perpustakaan Polbangtan Medan | Tersedia |
| 2023.0780.1 | 664.8/.9 SOB t | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Perpustakaan Polbangtan Medan | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000005123 | ||
| 005 | 20250804104933 | ||
| 008 | 250804||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 978-979-29-6774-6 | ||
| 035 | 0010-0825005123 | ||
| 041 | $a id | ||
| 082 | 0 | $a 664.8/.9 | |
| 090 | $a 664.8/.9 SOB t | ||
| 100 | 0 | $a Enceng Sobari | |
| 245 | 0 | 0 | $a Teknologi Pengolahan Pangan : Prinsip dan Praktik |
| 250 | $a Ed. 1 | ||
| 260 | $a Yogyakarta $b Andi Offset $c 2018 | ||
| 300 | $a xviii, 254 p.: ill.; 25 cm | ||
| 650 | 0 | $a Pengolahan Pangan |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :