| Judul | Ilmu Pengawetan Pangan |
| Pengarang | Soewarno T. Soekarto |
| EDISI | Cet.1 |
| Penerbitan | Bogor IPB Press 2021 |
| Deskripsi Fisik | xviii, 392 p.: ill.; 23 cm |
| ISBN | 978-623-256-565-4 |
| Subjek | Teknik pengawetan makanan |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2023.0289 | 664.8/.9 SOE i | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Perpustakaan Polbangtan Medan | Tersedia |
| 2023.0289.1 | 664.8/.9 SOE i | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Perpustakaan Polbangtan Medan | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000004728 | ||
| 005 | 20250804104846 | ||
| 008 | 250804||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 978-623-256-565-4 | ||
| 035 | 0010-0825004728 | ||
| 041 | $a id | ||
| 082 | 0 | $a 664.8/.9 | |
| 090 | $a 664.8/.9 SOE i | ||
| 100 | 0 | $a Soewarno T. Soekarto | |
| 245 | 0 | 0 | $a Ilmu Pengawetan Pangan |
| 250 | $a Cet.1 | ||
| 260 | $a Bogor $b IPB Press $c 2021 | ||
| 300 | $a xviii, 392 p.: ill.; 23 cm | ||
| 650 | 0 | $a Teknik pengawetan makanan |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :