| Judul | Pengantar ilmu gizi |
| Pengarang | Deddy Muchtadi |
| EDISI | Cet. 3 |
| Penerbitan | Bandung CV Alfabeta 2014 |
| Deskripsi Fisik | vi, 234 p.; 24 cm. |
| ISBN | 978-602-8361-18-7 |
| Subjek | Nutrisi -- Ilmu Gizi -- Zat Gizi |
| Catatan | Pokok pembahasan yang dimuat dalam buku ini meliputi: fungsi zat karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral dalam tubuh; proses pencernaan dalam mulut, lambung dan usus; nilai energi zat gizi; kalorimeter respirasi; respiratory quotient (RQ); jumlah sumber enrgi yang dioksidasi; metabolisme basal; resting energy expenditure; energi aktivitas; estimasi energi total yang dibutuhkan; dan kebutuhan energi kelompok khusus (wanita hamil, ibu menyusui, bayi dan anak kecil); serta kecukupan konsumsi zat gizi (karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral). |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2013.4949 | 612.3 MUC p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Perpustakaan Polbangtan Medan | Tersedia |
| 2013.4949.1 | 612.3 MUC p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - | Tersedia |
| 2013.4949.2 | 612.3 MUC p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000003205 | ||
| 005 | 20250804104515 | ||
| 008 | 250804||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 978-602-8361-18-7 | ||
| 035 | 0010-0825003205 | ||
| 041 | $a id | ||
| 082 | 0 | $a 612.3 | |
| 090 | $a 612.3 MUC p | ||
| 100 | 0 | $a Deddy Muchtadi | |
| 245 | 0 | 0 | $a Pengantar ilmu gizi |
| 250 | $a Cet. 3 | ||
| 260 | $a Bandung $b CV Alfabeta $c 2014 | ||
| 300 | $a vi, 234 p.; 24 cm. | ||
| 500 | $a Pokok pembahasan yang dimuat dalam buku ini meliputi: fungsi zat karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral dalam tubuh; proses pencernaan dalam mulut, lambung dan usus; nilai energi zat gizi; kalorimeter respirasi; respiratory quotient (RQ); jumlah sumber enrgi yang dioksidasi; metabolisme basal; resting energy expenditure; energi aktivitas; estimasi energi total yang dibutuhkan; dan kebutuhan energi kelompok khusus (wanita hamil, ibu menyusui, bayi dan anak kecil); serta kecukupan konsumsi zat gizi (karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral). | ||
| 650 | 0 | $a Nutrisi -- Ilmu Gizi -- Zat Gizi |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :