| Judul | Teknologi pascapanen jagung |
| Pengarang | Nur Richana Ratnaningsih Winda haliza |
| Penerbitan | Bogor balai besar penelitian dan pengembangan pascapanen pertanian 2012 |
| Deskripsi Fisik | vi, 38 p.; ill.: 24 cm. |
| ISBN | 978-979-1116-33-6 |
| Subjek | Pasca Panen Jagung |
| Catatan | Buku ini membahas tentang teknologi pasca panen jagung yang materi pembahasannya meliputi: sifat fisik jagung, fraksinasi komposisi biji jagung, sifat fisik kimia jagung; teknologi pengolahan jagung (pembuatan berasan jagung, pembuatan tepung; teknologi penggilingan jagung basah, jagung instan, tepung jagung, mie jagung, tortilla jagung, jagung marning, krupuk jagung, emping jagung, dodol jagung, dan lain-lain. |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2013.4345 | R 631.5 Bad t | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Perpustakaan Polbangtan Medan | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002532 | ||
| 005 | 20250804104352 | ||
| 008 | 250804||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 978-979-1116-33-6 | ||
| 035 | 0010-0825002532 | ||
| 041 | $a id | ||
| 082 | 0 | $a 631.5 | |
| 090 | $a R 631.5 BAD t | ||
| 100 | 0 | $a Nur Richana | |
| 245 | 0 | 0 | $a Teknologi pascapanen jagung |
| 260 | $a Bogor $b balai besar penelitian dan pengembangan pascapanen pertanian $c 2012 | ||
| 300 | $a vi, 38 p.; ill.: 24 cm. | ||
| 500 | $a Buku ini membahas tentang teknologi pasca panen jagung yang materi pembahasannya meliputi: sifat fisik jagung, fraksinasi komposisi biji jagung, sifat fisik kimia jagung; teknologi pengolahan jagung (pembuatan berasan jagung, pembuatan tepung; teknologi penggilingan jagung basah, jagung instan, tepung jagung, mie jagung, tortilla jagung, jagung marning, krupuk jagung, emping jagung, dodol jagung, dan lain-lain. | ||
| 650 | 0 | $a Pasca Panen Jagung | |
| 700 | 0 | $a Ratnaningsih | |
| 700 | 0 | $a Winda haliza |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :