| Judul | Pembuatan Tempe Dan TahuvKedelai: Bahan Makanan Bergizi Tinggi |
| Pengarang | Hieronymus Budi Santoso |
| Penerbitan | Yogyakarta KANISIUS 2006 |
| Deskripsi Fisik | 64 p.: ill.; 19 cm |
| ISBN | 979-497-024-7 |
| Subjek | Olahan Kedelai -- Tempe Kedelai -- Tahu -- Pembuatan Tempe -- Pembuatan Tahu |
| Catatan | Informasi yang disajikan dalam buku ini adalah tentang pembuatan tahu dan tempe kedelai. Materi yang disajikan mulai dari pengetahuan kandungan zat gizi tempe kedelai dan tahu; bahan dan alat yang dibutuhkan untuk pembuatan tempe dan tahu kedelai; pengenalan jenis kedelai dan syarat mutu agar menghasilkan produk yang berkualitas; tata cara pembuatan tahu dan tempe kedelai; serta analisis biaya pembuatan tahu dan tempe kedelai. |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2013.2450 | 631 SAN p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Perpustakaan Polbangtan Medan | Tersedia |
| 2013.2450.1 | 631 SAN p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Perpustakaan Polbangtan Medan | Tersedia |
| 2013.2450.2 | 631 SAN p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Perpustakaan Polbangtan Medan | Tersedia |
| 2013.2450.3 | 631 SAN p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Perpustakaan Polbangtan Medan | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001266 | ||
| 005 | 20250804104125 | ||
| 008 | 250804||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 979-497-024-7 | ||
| 035 | 0010-0825001266 | ||
| 041 | $a id | ||
| 082 | 0 | $a 631 | |
| 090 | $a 631 SAN p | ||
| 100 | 0 | $a Hieronymus Budi Santoso | |
| 245 | 0 | 0 | $a Pembuatan Tempe Dan TahuvKedelai: Bahan Makanan Bergizi Tinggi |
| 260 | $a Yogyakarta $b KANISIUS $c 2006 | ||
| 300 | $a 64 p.: ill.; 19 cm | ||
| 500 | $a Informasi yang disajikan dalam buku ini adalah tentang pembuatan tahu dan tempe kedelai. Materi yang disajikan mulai dari pengetahuan kandungan zat gizi tempe kedelai dan tahu; bahan dan alat yang dibutuhkan untuk pembuatan tempe dan tahu kedelai; pengenalan jenis kedelai dan syarat mutu agar menghasilkan produk yang berkualitas; tata cara pembuatan tahu dan tempe kedelai; serta analisis biaya pembuatan tahu dan tempe kedelai. | ||
| 650 | 0 | $a Olahan Kedelai -- Tempe Kedelai -- Tahu -- Pembuatan Tempe -- Pembuatan Tahu |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :