| Judul | Pascapanen Sayur |
| Pengarang | Tim Penulis PS |
| Penerbitan | Jakarta Penebar Swadaya 1996 |
| Deskripsi Fisik | 93Hal |
| ISBN | 99-489-150-9 |
| Catatan | Buku ini menjelaskan tentang kegiatan pascapanen sayuran tingkat petani, pedagang dan industri. Kegiatan pascapanen yang dijelaskan meliputi sortasi, grading, pengemasan, penyimpanan, pengangkutan, dan pengolahan. Dijelaskan juga grading (pengelasan) asparagus, brocoli, kentang, petasai/sawi, dan tomat untuk pascapanen tingkat pedagang, serta dilengkapi pula penjelasan waktu panen yang baik, cara panen dan alat panen. |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2013.500 | 635.1/.8 TIM p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Perpustakaan Polbangtan Medan | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000449 | ||
| 005 | 20250804103935 | ||
| 008 | 250804||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 99-489-150-9 | ||
| 035 | 0010-0825000449 | ||
| 041 | $a id | ||
| 082 | 0 | $a 635.1/.8 | |
| 090 | $a 635.1/.8 TIM p | ||
| 100 | 0 | $a Tim Penulis PS | |
| 245 | 0 | 0 | $a Pascapanen Sayur |
| 260 | $a Jakarta $b Penebar Swadaya $c 1996 | ||
| 300 | $a 93Hal | ||
| 500 | $a Buku ini menjelaskan tentang kegiatan pascapanen sayuran tingkat petani, pedagang dan industri. Kegiatan pascapanen yang dijelaskan meliputi sortasi, grading, pengemasan, penyimpanan, pengangkutan, dan pengolahan. Dijelaskan juga grading (pengelasan) asparagus, brocoli, kentang, petasai/sawi, dan tomat untuk pascapanen tingkat pedagang, serta dilengkapi pula penjelasan waktu panen yang baik, cara panen dan alat panen. |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :