| Judul | Memilih Dan Mengolah Sayur |
| Pengarang | Dina Agoes Lisdiana |
| Penerbitan | Jakarta Penebar Swadaya 1994 |
| Deskripsi Fisik | 99 Hal |
| ISBN | 979-489-302-1 |
| Subjek | Sayuran -- Pengolahan Sayur -- Memasak -- Masakan |
| Catatan | Buku ini memuat pengetahuan mengenai bagaimana cara yang tepat dan benar memilih dan mengolah sayur untuk di konsumsi. Materinya meliputi: khasiat sayuran bagi tubuh; cara memanen, memilih dan menyimpan sayuran; cara tepat menyiangi, mencuci, memotong, dan memasak sayuran; cara mengawetkan sayuran (pengeringan dan fermentasi); serta dilengkapi dengan aneka resep masakan sayuran dan cara pengolahannya yang benar. |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2013.336 | 641.303 AGO m | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Perpustakaan Polbangtan Medan | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000294 | ||
| 005 | 20250804103917 | ||
| 008 | 250804||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 979-489-302-1 | ||
| 035 | 0010-0825000294 | ||
| 041 | $a id | ||
| 082 | 0 | $a 641.303 | |
| 090 | $a 641.303 AGO m | ||
| 100 | 0 | $a Dina Agoes | |
| 245 | 0 | 0 | $a Memilih Dan Mengolah Sayur |
| 260 | $a Jakarta $b Penebar Swadaya $c 1994 | ||
| 300 | $a 99 Hal | ||
| 500 | $a Buku ini memuat pengetahuan mengenai bagaimana cara yang tepat dan benar memilih dan mengolah sayur untuk di konsumsi. Materinya meliputi: khasiat sayuran bagi tubuh; cara memanen, memilih dan menyimpan sayuran; cara tepat menyiangi, mencuci, memotong, dan memasak sayuran; cara mengawetkan sayuran (pengeringan dan fermentasi); serta dilengkapi dengan aneka resep masakan sayuran dan cara pengolahannya yang benar. | ||
| 650 | 0 | $a Sayuran -- Pengolahan Sayur -- Memasak -- Masakan | |
| 700 | 0 | $a Lisdiana |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :