| Judul | Aneka Produk Olahan Kelapa |
| Pengarang | RONY PALUNGKUN |
| Penerbitan | Jakarta Apress 2006 |
| Deskripsi Fisik | 118 Hal |
| ISBN | 979-489-172-X |
| Subjek | Olahan Kelapa -- Produk Kelapa |
| Catatan | Buku ini menyajikan cara-cara pengolahan hasil tanaman kelapa menjadi berbagai aneka produk yang mempunyai nilai ekonomi seperti minyak kelapa, kelapa parut kering, arang tempurung kelapa, serat sabut kelapa, kopra, gula kelapa, santan kelapa, nata de coco, kecap air kelapa, yougurt santan kelapa, selai dan sirup kelapa, dan tepung tempurung kelapa. Selain itu dijelaskan juga kondisi perkelapaan Indonesia; negara-negara produsen olahan kelapa di dunia; asal-usul kelapa; ekologi dan jenis-jenis kelapa, bagian tanaman kelapa dan kegunaannya; prospek produk, dan standar mutu produk. |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2013.2120 | 664.804 PAL a | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Perpustakaan Polbangtan Medan | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000977 | ||
| 005 | 20250804104043 | ||
| 008 | 250804||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 979-489-172-X | ||
| 035 | 0010-0825000977 | ||
| 041 | $a id | ||
| 082 | 0 | $a 664.804 | |
| 090 | $a 664.804 PAL a | ||
| 100 | 0 | $a RONY PALUNGKUN | |
| 245 | 0 | 0 | $a Aneka Produk Olahan Kelapa |
| 260 | $a Jakarta $b Apress $c 2006 | ||
| 300 | $a 118 Hal | ||
| 500 | $a Buku ini menyajikan cara-cara pengolahan hasil tanaman kelapa menjadi berbagai aneka produk yang mempunyai nilai ekonomi seperti minyak kelapa, kelapa parut kering, arang tempurung kelapa, serat sabut kelapa, kopra, gula kelapa, santan kelapa, nata de coco, kecap air kelapa, yougurt santan kelapa, selai dan sirup kelapa, dan tepung tempurung kelapa. Selain itu dijelaskan juga kondisi perkelapaan Indonesia; negara-negara produsen olahan kelapa di dunia; asal-usul kelapa; ekologi dan jenis-jenis kelapa, bagian tanaman kelapa dan kegunaannya; prospek produk, dan standar mutu produk. | ||
| 650 | 0 | $a Olahan Kelapa -- Produk Kelapa |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :