| Judul | Menyimpan Bahan Pangan |
| Pengarang | Heri Purwanto Imdad Abdjad Asih Nawangsih |
| EDISI | Cet. 3 |
| Penerbitan | Jakarta Penebar Swadaya 1995 |
| Deskripsi Fisik | viii, 148 p.: ill.; 21 cm |
| ISBN | 979-489-305-6 |
| Subjek | Bahan Pangan -- Penyimpanan Pangan |
| Catatan | Buku ini membahas tentang teknik penyimpanan bahan pangan yang meliputi: media penyimpanan; bangunan penyimpanan (gudang); penyimpanan diluar rumah; cara menyimpan beberapa komoditas pertanian seperti biji-bijian kering, umbi, tepung, rimpang, daging buah dan bahan kering, serta sayuran dan buah segar. Selain itu dibahas juga kerusakan bahan pangan yang disebabkan oleh serangga, patogen dan tikus. |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2013.2274 | 338.17/HER/m | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Perpustakaan Polbangtan Medan | Tersedia |
| 2013.2274.1 | 338.17/HER/m | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Perpustakaan Polbangtan Medan | Tersedia |
| 2013.2274.2 | 338.17/HER/m | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Perpustakaan Polbangtan Medan | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000877 | ||
| 005 | 20250804104030 | ||
| 008 | 250804||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 979-489-305-6 | ||
| 035 | 0010-0825000877 | ||
| 041 | $a id | ||
| 082 | 0 | $a 338.17 | |
| 090 | $a 338.17 IMD m | ||
| 100 | 0 | $a Heri Purwanto Imdad | |
| 245 | 0 | 0 | $a Menyimpan Bahan Pangan |
| 250 | $a Cet. 3 | ||
| 260 | $a Jakarta $b Penebar Swadaya $c 1995 | ||
| 300 | $a viii, 148 p.: ill.; 21 cm | ||
| 500 | $a Buku ini membahas tentang teknik penyimpanan bahan pangan yang meliputi: media penyimpanan; bangunan penyimpanan (gudang); penyimpanan diluar rumah; cara menyimpan beberapa komoditas pertanian seperti biji-bijian kering, umbi, tepung, rimpang, daging buah dan bahan kering, serta sayuran dan buah segar. Selain itu dibahas juga kerusakan bahan pangan yang disebabkan oleh serangga, patogen dan tikus. | ||
| 650 | 0 | $a Bahan Pangan -- Penyimpanan Pangan | |
| 700 | 0 | $a Abdjad Asih Nawangsih |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :