na INLIS000000000005339 20250804104958 250804||||||||| | ||| |||| || | 978-602-262-847-7 010-0825005339 id 579.67 579.67 KUS s Maria Erna Kustyawati Saccharomyces Cerevisiae : Metabolit dan Agensia Modifikasi Pangan Ed. 1, Cet. 1 Yogyakarta Graha Ilmu 2018 xvi, 139 p.: ill.; 24 cm Mikrobiologi pangan