na INLIS000000000005123 20250804104933 250804||||||||| | ||| |||| || | 978-979-29-6774-6 010-0825005123 id 664.8/.9 664.8/.9 SOB t Enceng Sobari Teknologi Pengolahan Pangan : Prinsip dan Praktik Ed. 1 Yogyakarta Andi Offset 2018 xviii, 254 p.: ill.; 25 cm Pengolahan Pangan