na INLIS000000000004728 20250804104846 250804||||||||| | ||| |||| || | 978-623-256-565-4 010-0825004728 id 664.8/.9 664.8/.9 SOE i Soewarno T. Soekarto Ilmu Pengawetan Pangan Cet.1 Bogor IPB Press 2021 xviii, 392 p.: ill.; 23 cm Teknik pengawetan makanan