01184     2200217   4500001002100000005001500021008004100036020002200077035001900099041000700118082001800125090002400143100002100167700002000188245003900208250001100247260003100258300002900289500059500318650005300913INLIS00000000000412620250804104720250804|||||||||   |   |||   |||| ||   |   a978-602-289-226-7  0010-0825004126  aid0 a633.855.34:66  a633.855.34:66 MUC i0 aTien R. Muchtadi0 aM. Arfanul Aziz00aIndustri Produk Hilir Kelapa Sawit  aCet. 1  aBandungbCV Alfabetac2016  axiv, 258 p.: ill.; 24 cm  aBuku ini membahas tentang berbagai jenis produk hilir kelapa sawit yang meliputi: produk oleofood seperti: margarin, shortening, vanaspati, cocoa butter alternative dan produk pangan olahan dengan substituent sawit; kemudian produk nutraceutical dan pharmaceutical seperti: minimal emulsi minyak asawit, mikroenkapsulat minyak sawit, nanoemulsi minyak sawit; pproduk tribology seperti: biodiesel, bioethanol, biobriket dan bio-oil; produk surfaktan dan emulsifier seperti: surfakat dan emulsifier; dan produk hilir lainnya. Sel;ain itu dijelaskan juga teknologi proses dan pengolahan sawit. 0aProduk Kelapa Sawit -- Produk Hilir Kelapa Sawit