01060     2200193   4500001002100000005001500021008004100036020002200077035001900099041000700118082001100125090001700136100001800153245006400171260002800235300002900263500055900292650001500851INLIS00000000000398820250804104656250804|||||||||   |   |||   |||| ||   |   a978-602-1507-37-7  0010-0825003988  aid0 a635.82  a635.82 SUG p0 aAgus Sugianto00aPengembangan Teknologi Jamur Kayu Sebagai Pangan Alternatif  aMalangbIntimediac2017  axvi, 240 p.: ill.; 23 cm  aPokok-pokok pembahasan yang disajikan alam buku ini meliputi: jenis-jenis jamur kayu yang prospektif sebagai pangan alternatif; sitologi jamur kayu; ekologi jamur kayu; faktor-faktor penentu keberhasilan produksi jamur kayu; indikator-indikator pengukur keberhasilan budidaya jamur; pengolahan jamur kayu sebagai pangan dan obat; pengembangan teknologi budidaya jamur kayu; pembibitan jamur kayu metode biakan murni miselium (BMM); pembibitan jamur kayu metode tanam eksplan langsung (TEL); dan prospek jamur kayu sebagai pangan alternatif di masa depan. 0aJamur Kayu