Betty Sri Laksmi Jenie text Yogyakarta KANISIUS 1993 id 184 p.; 21 cm. Materi pembahasan yang dimuat dalam buku ini meliputi: sifat-sifat limbah industri pangan (buah dan sayuran, daging sapi dan unggas, susu dan hasil laut); pengenalan mikroorganisme pengurai komponen organik air limbah; dasar-dasar penanganan biologik; penanganan dengan sistem kolam dan lagun; penanganan dengan sistem aerobik; penanganan dengan sistem anaerobik; penanganan reduksi kandungan nitrogen; dan penanganan dengan cara fisik dan kimia. Pengolahan limbah -- Industri pabrik -- Limbah Industri Pangan 606:338.45 978-979-413-769-7 250804 20250804104530 INLIS000000000003293 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)