na INLIS000000000003293 20250804104530 250804||||||||| | ||| |||| || | 978-979-413-769-7 010-0825003293 id 606:338.45 606:338.45 JEN p Betty Sri Laksmi Jenie winiati pudji rahayu Penanganan limbah industri pangan Yogyakarta KANISIUS 1993 184 p.; 21 cm. Materi pembahasan yang dimuat dalam buku ini meliputi: sifat-sifat limbah industri pangan (buah dan sayuran, daging sapi dan unggas, susu dan hasil laut); pengenalan mikroorganisme pengurai komponen organik air limbah; dasar-dasar penanganan biologik; penanganan dengan sistem kolam dan lagun; penanganan dengan sistem aerobik; penanganan dengan sistem anaerobik; penanganan reduksi kandungan nitrogen; dan penanganan dengan cara fisik dan kimia. Pengolahan limbah -- Industri pabrik -- Limbah Industri Pangan