Erie Maulana Sy. text Yogyakarta Penerbit ANDI 2012 I id viii, 184 p.; 21 cm. Buku ini memaparkan kiat bisnis dan teknik budidaya jamur tiram secara sederhana dan praktis. Materi pembahasannya meliputi: perkembangan produksi, permintaan dan prospek usaha; pengenalan biologi jamur tiram; kandungan nutrisi dan manfaat jamur tiram; ekologi jamur tiram; pembibitan dan perbanyakan jamur tiram; kultur teknik jamur tiram; pengendalian hama dan penyakit jamur; panen dan pasca panen; pengolahan jamur; standar produk jamur tiram; pasar dan pemasarannya; serta analisis kelayakan usaha jamur tiram. Budidaya Jamur Tiram -- Jamur dapat dimakan -- Jamur Tiram -- Bisnis Jamur Tiram 635.8 978-979-29-3056-6 250804 20250804104516 INLIS000000000003206 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)