00919     2200193   4500001002100000005001500021008004100036020001800077035001900095041000700114082000800121090001400129100002800143245001600171260003100187300001100218500042100229650007500650INLIS00000000000235520250804104334250804|||||||||   |   |||   |||| ||   |   a979-497-424-2  0010-0825002355  aid0 a664  a664 SAN s0 aHieronymus Budi Santoso00aSale pisang  aYogyakartabKANISIUSc1995  a31 hal  aBuku ini berisi pembahasan mengenai sale pisang, materi pembahasannya meliputi: pengenalan tanaman pisang, jenis-jenis tanaman pisang dan cara pemanenannya; serba-serbi sale pisang; bahan dan peralatan yang dibutuhkan untuk membuat sale pisang; tahapan pembuatan sale pisang muali dari pemilihan bahan hingga pengeringan dan pengemasan; serta dilengkapi dengan perhitungan biaya dan keuntungan pembuatan sale pisang. 0aOlahan pisang -- Pengawetan Pangan -- Sale Pisang -- Pengawetan Pisang