na INLIS000000000001673 20231201035915 0010-1123000771 231201 | | | Jurnal Teknologi dan Industri Pangan / Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) Bogor : Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) dan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Fakulta, 2016 1979-7788 1979-7788 631.5 104 p. : ill. ; 30 cm 2 nomor per tahun Teknologi Pangan 631.5 PER j Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI)