00964     2200193   4500001002100000005001500021008004100036020001800077035001900095041000700114082000800121090001400129100001200143700001600155245016600171260003000337300001200367500039100379INLIS00000000000152120250804104205250804|||||||||   |   |||   |||| ||   |   a979-006-326-1  0010-0825001521  aid0 a635  a635 WAR m0 aWarisno0 aKres Dahana00aMeraup Untung Dari Olahan Kedelai: Alternatif di Rumah Dengan Membuat Tempe, Tahu, Tempe Gembus, Kecap, Susu Kedelai, Soyghurt, Kembang Tahu, Dan Tepung Kedelai.  aJakartabAgro Mediac2010  a150 Hal  aBuku ini berisi tentang seluk beluk pembuatan delapan jenis olahan kedelai, yaitu pembuatan tempe, tahu, tempe gembus, kecap, susu kedelai, soyghurt, kembang tahu, dan pembuatan tepung kedelai. Setiap jenis olahan tersebut dijelaskan persiapan alat dan bahan, cara pembuatannya, analisis usahanya serta dilengkapi juga dengan manajemen pemasaran, jenis-jenis pasar dan teknik pemasaran.