na INLIS000000000001399 20250804104150 250804||||||||| | ||| |||| || | 979-489-822-9 010-0825001399 id 641.338 641.338 SUW p Ahmad Suwandi Yuni Sudibyanto Pengolaan Dan Pemasaran Vanili Jakarta Penebar Swadaya 2004 96 Hal Buku ini mengulas cara pengolahan buah vanili agar memenuhi standar mutu ekspor. Ulasannya meliputi: prospek vanili; pengaruh pascapanen terhadap mutu vanili; panen buah vanili dan hal-hal yang harus diperhatikan agar menghasilkan vanili yang berkualitas; peralatan pengolahan vanili; proses pengolahan vanili menjadi vanili kering dan oleoresin vanili; standar mutu vanili; strategi pemasaran vanili; dan analisis usaha pengolahan vanili. vanili -- Pengolahan vanili -- Pemasaran vanili -- Agribisnis vanili