00993     2200205   4500001002100000005001500021008004100036020001800077035001900095041000700114082001200121090001800133100001800151700002000169245003500189260003500224300001100259500044400270650007300714INLIS00000000000139920250804104150250804|||||||||   |   |||   |||| ||   |   a979-489-822-9  0010-0825001399  aid0 a641.338  a641.338 SUW p0 aAhmad Suwandi0 aYuni Sudibyanto00aPengolaan Dan Pemasaran Vanili  aJakartabPenebar Swadayac2004  a96 Hal  aBuku ini mengulas cara pengolahan buah vanili agar memenuhi standar mutu ekspor. Ulasannya meliputi: prospek vanili; pengaruh pascapanen terhadap mutu vanili; panen buah vanili dan hal-hal yang harus diperhatikan agar menghasilkan vanili yang berkualitas; peralatan pengolahan vanili; proses pengolahan vanili menjadi vanili kering dan oleoresin vanili; standar mutu vanili; strategi pemasaran vanili; dan analisis usaha pengolahan vanili. 0avanili -- Pengolahan vanili -- Pemasaran vanili -- Agribisnis vanili