Membuat Aneka Abon Lisdiana Fachruddin text Yogyakarta KANISIUS 2004 id 71 p.; ill.; 20 cm Didalam buku ini disajikan informasi secara lengkap dan ringkas mengenai cara membuat aneka abon. Informasi yang disajikan meliputi: nilai ekonomi dan peluang usaha pembuatan abon; bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat abon; tahapan atau cara pembuatan abon; standar nutu abon; aneka jenis abon dan cara pembuatannya; serta dilengkapi dengan analisis usaha pembuatan abon skala industri rumah tangga dan industri menengah. Daging Awetan -- Abon 631 979-672-112-0 250804 20250804104125 INLIS000000000001263 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)