na INLIS000000000001263 20250804104125 250804||||||||| | ||| |||| || | 979-672-112-0 010-0825001263 id 631 631 FAC m Lisdiana Fachruddin Membuat Aneka Abon Yogyakarta KANISIUS 2004 71 p.; ill.; 20 cm Didalam buku ini disajikan informasi secara lengkap dan ringkas mengenai cara membuat aneka abon. Informasi yang disajikan meliputi: nilai ekonomi dan peluang usaha pembuatan abon; bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat abon; tahapan atau cara pembuatan abon; standar nutu abon; aneka jenis abon dan cara pembuatannya; serta dilengkapi dengan analisis usaha pembuatan abon skala industri rumah tangga dan industri menengah. Daging Awetan -- Abon