William text Jakarta Pustaka Sinar Harapan 1986 id 417 Hal Buku ini menjelaskan tentang ekonomi ubikayu di Jawa. Materinya terdiri dari 7 bab, bab pertama menjelaskan tentang ubi kayu dan Jawa: bab kedua membahas analisis sistem-sistem produksi ubi kayu utama di daerah pegunungan sebelah selatan Jawa, tempat ubukayu ditanam terutama sebagai tanaman tumpangsari dengan biji-bijian dan kacang-kacangan. Pada Bab tiga dibahas analisis permintaan ubikayu segar dan yang diolah untuk konsumsi langsung manusisa; bab empat dibahas pembuatan aci dan perdagangannya; bab lima dibahas pasaran ekspor untuk pelet; bab enam menuat analisis efisiensi pemasaran dan kapasitas pasar untuk mengembangkan operasi sebagai jawaban penawaran yang meningkat dan permintaan produk kayu; bab tujuh membahas kebijaksanaan harga dalam konteks kebijaksanaan pangan yang lebih luas di Indonesia. Ubi kayu -- Ekonomi ubi kayu -- Produksi ubi kayu -- Jawa 641.33682 250804 20250804104055 INLIS000000000001048 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)