arif Hartoyo text Yogyakarta KANISIUS 2007 id 44 p.: ill.; 21 cm Buku ini membahas tentang teh dan khasiatnya bagi kesehatan yaitu dapat mencegah ataupun mengobatai berbagai penyakit seperti: jantung koroner, diabetes melitus, karies gigi, kanker, tekanan darah tinggi, anemia, dan lain sebagainya. Dijelaskan juga klasifikasi teh dan proses pengolahannya; zat bioaktif dalam teh; metabolisme zat bioaktif teh dalam tubuh; teh sebagai bahan dasar pangan fungsional; serta ekstrak teh dan aplikasinya. Teh -- Khasiat Teh -- Teh Dan Kesehatan 613.3 979-21-0040-7 250804 20250804104052 INLIS000000000001027 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)