Andi Hakim Nasoetion text Jakarta Gramedia Pustaka Utama 1991 Cet. 2 id xiv, 276 p.: ill.; 21 cm Buku ini membahas tentang vitamin yang meliputi jenis-jenis vitamin yang larut dalam lemak dan jenis-jenis vitamin yang larut dalam air. Pembahasan jenis vitamin yang larut dalam lemak meliputi vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K, dan juga dibahas keracunan dan kekurangan vitamin A. Jenis vitamin yang larut dalam air meliputi asam askorbat, tiamin, riboflavin, vitamin B6, Niasin, asam folat, vitamin B12, biotin, asam pantotenat dan kolin. Ilmu Gizi -- Vitamin -- Vitamin Larut Dalam Lemak -- Vitamin Larut Dalam Air 574.1926 979-403-092-9 250804 20250804104038 INLIS000000000000937 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)