na INLIS000000000000937 20250804104038 250804||||||||| | ||| |||| || | 979-403-092-9 010-0825000937 id 574.1926 574.1926 NAS p Andi Hakim Nasoetion Pengetahuan Gizi Mutakhir: Vitamin Cet. 2 Jakarta Gramedia Pustaka Utama 1991 xiv, 276 p.: ill.; 21 cm Buku ini membahas tentang vitamin yang meliputi jenis-jenis vitamin yang larut dalam lemak dan jenis-jenis vitamin yang larut dalam air. Pembahasan jenis vitamin yang larut dalam lemak meliputi vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K, dan juga dibahas keracunan dan kekurangan vitamin A. Jenis vitamin yang larut dalam air meliputi asam askorbat, tiamin, riboflavin, vitamin B6, Niasin, asam folat, vitamin B12, biotin, asam pantotenat dan kolin. Ilmu Gizi -- Vitamin -- Vitamin Larut Dalam Lemak -- Vitamin Larut Dalam Air