na INLIS000000000000873 20250804104030 250804||||||||| | ||| |||| || | 979-489-194-0 010-0825000873 id 660.281 660.281 MAN t Ani suryani Djumali Mangunwidjaja Teknologi Bioproses Jakarta Apress 1994 394 Hal Buku ini mengulas tentang teknologi bioproses. Ulasannya meliputi: perkembangan bioteknologi dan pengertian serta lingkup bioproses; kinetika mikrobial; kinetika enzimatik pada sistem homogen dan heterogen (enzim imobil); perancangan bioreaktor; teknik-teknik evaluasi dan penghitungan pada bioproses; pemodelan bioproses; prinsip dasar pengendalian bioproses disertai beberapa contoh penerapan model untuk pengendalian proses dengan bantuan komputer; teknologi proses hilir; dan penerapan teknologi bioproses dalam industri. Teknologi Bioproses -- Bioreaktor -- Teknik Biokimia