na INLIS000000000000814 20250804104021 250804||||||||| | ||| |||| || | 979-97-439-0 010-0825000814 id 631 631 SAN c Hieronymus Budi Santoso Cuka Pisang KANISIUS 2004 28 p.: ill.; 20 cm Buku kecil ini menyajikan informasi mengenai cara pembuatan cuka pisang mulai dari pengenalan asal dan jenis-jenis tanaman pisang; kandungan gizi pisang; teknik panen pisang; bahan dan peralatan yang dibutuhkan untuk pembuatan cuka pisang; tahapan pembuatan cuka pisang mulai dari pemotongan buah, perebusan hingga pembotolan; dan dilengkapi juga dengan perhitungan biaya pembuatan cuka pisang dan keuntungannya. Olahan pisang -- Cuka Pisang -- Pembuatan Cuka Pisang