na INLIS000000000001055 ind 978-602-1507-37-7 0010-1123000153 635.82 SUG p 635.82 SUG p Sugianto, Agus Pengembangan Teknologi Jamur Kayu Sebagai Pangan Alternatif Agus Sugianto Malang Intimedia 2017 xvi, 240 p.: 23 cm dan prospek jamur kayu sebagai pangan alternatif di masa depan. ekologi jamur kayu faktor-faktor penentu keberhasilan produksi jamur kayu indikator-indikator pengukur keberhasilan budidaya jamur pembibitan jamur kayu metode biakan murni miselium (BMM) pembibitan jamur kayu metode tanam eksplan langsung (TEL) pengembangan teknologi budidaya jamur kayu pengolahan jamur kayu sebagai pangan dan obat Pokok-pokok pembahasan yang disajikan alam buku ini meliputi: jenis-jenis jamur kayu yang prospektif sebagai pangan alternatif sitologi jamur kayu Jamur Kayu