Edy Panggabean text Jakarta Agromedia Pustaka 2011 id 226 Hal Buku ini memuat pembahasan meliputi: sejarah dan perkembangan bisnis kopi; fisiologi tanaman kopi; jenis-jenis kopi; syarat dan lokasi tumbuh tanaman kopi; persiapan lahan, bibit dan teknik penanaman kopi; pemeliharaan tanaman; waktu dan cara panen; metode pengolahan kopi; proses penyagraian; penilaian mutu kopi; teknik oengemasan; teknik penyajian kopi (tradisional dan modern); cara memebuat minuman olahan kopi; perdagangan dan pemasaran kopi di Indonesia; serta dilengkapi dengan analisis usaha budidaya kopi. 639 979-006-330-X 250804 20250804103942 INLIS000000000000507 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)