na INLIS000000000000507 20250804103942 250804||||||||| | ||| |||| || | 979-006-330-X 010-0825000507 id 639 639 PAN b Edy Panggabean Buku Pintar Kopi Jakarta Agromedia Pustaka 2011 226 Hal Buku ini memuat pembahasan meliputi: sejarah dan perkembangan bisnis kopi; fisiologi tanaman kopi; jenis-jenis kopi; syarat dan lokasi tumbuh tanaman kopi; persiapan lahan, bibit dan teknik penanaman kopi; pemeliharaan tanaman; waktu dan cara panen; metode pengolahan kopi; proses penyagraian; penilaian mutu kopi; teknik oengemasan; teknik penyajian kopi (tradisional dan modern); cara memebuat minuman olahan kopi; perdagangan dan pemasaran kopi di Indonesia; serta dilengkapi dengan analisis usaha budidaya kopi.