01134     2200217   4500001002100000005001500021008004100036020001800077035001900095041000700114082001100121090001700132100002100149700001500170245006600185250000600251260002600257300001100283500052400294650009800818INLIS00000000000048920250804103940250804|||||||||   |   |||   |||| ||   |   a979-3702-24-9  0010-0825000489  aid0 a639.89  a639.89 WID s0 aNetty Widyastuti0 aKoesnandar00aShiitake & Jamur Tiram: Penghambat Tumor & Penurun Kolesterol  a1  aJakartabApressc2005  a56 Hal  aBuku ini berisi materi meliputi: pengenalan jamur shiitake dan jamur tiram; manfaat jamur shiitake sebagai anti tumor, immunomodulator, dan antimikroba; manfaat jamur tiram sebagai anti tumor dan anti koleksterol; perbandingan kandungan nutrisi shiitake dengan jamur tiram; perbandingan kandungan nutrisi jamur tiram dengan bahan lain; berbagai jenis produk dari shiitake dan jamur tiram; tata laksana ringkas budidaya shiitake dan jamur tiram; serta dilengkapi dengan aneka resep masakan dari shiitake dan jamur tiram. 0aJamur dan Kesehatan -- Shiitake -- Jamur merang -- Tumor -- Kolesterol -- Pengobatan penyakit