Sutarto text Jakarta Kreasindo 2010 1 id iv, 60 p.: ill.; 25 cm Materi pembahasan yang disajikan dalam buku ini adalah mengenai rumah pemotongan hewan. Pembahasannya meliputi: persyaratan rumah pemotongan hewan; persyaratan petugas pemeriksa kesehatan dan petugas pemotongan hewan; persyaratan hewan potong; penentuan sapi siap potong; keberrsihan atau kesehatan rumah pemotongan hewan; perlakuan pada saat pengangkutan dan penimbangan; perlakuan pada saat di rumah pemotongan hewan; tata cara pemotongan dan pemeriksaan Post Mortem. Pemotongan Hewan -- Rumah Potong Hewan -- RPH 591.531.1 978-602-8709-35-4 250804 20250804103938 INLIS000000000000472 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)