01186     2200241   4500001002100000008004100021035002000062245007500082100002200157250001100179260003100190300002400221020002200245084002400267520021900291520014600510520007600656520006900732520003400801520006700835082001800902650002400920INLIS000000000000871                                   ind    a0010-1023000684  aIndustri Produk Hilir Kelapa SawitcTien R. Muchtadi , M. Arfanul Aziz  aMuchtadi, Tien R.  aCet. 1  aCV AlfabetabBandungc2016  axiv, 258 p.:c24 cm  a978-602-289-226-7  a633.855.34:66 MUC i  aBuku ini membahas tentang berbagai jenis produk hilir kelapa sawit yang meliputi: produk oleofood seperti: margarin, shortening, vanaspati, cocoa butter alternative dan produk pangan olahan dengan substituent sawit  akemudian produk nutraceutical dan pharmaceutical seperti: minimal emulsi minyak asawit, mikroenkapsulat minyak sawit, nanoemulsi minyak sawit  approduk tribology seperti: biodiesel, bioethanol, biobriket dan bio-oil  aproduk surfaktan dan emulsifier seperti: surfakat dan emulsifier  adan produk hilir lainnya. Sel  aain itu dijelaskan juga teknologi proses dan pengolahan sawit.  a633.855.34:66  aProduk Kelapa Sawit