Khamir sebagai kultur starter dalam proses fermentasi untuk meningkatkan cita rasa kopi robusta pelangi tesis Nadya, Hani Fildzah text Bogor IPB 2023 87 p : ill. ; 29 cm Hani Fildzah Nadya COFFEEA CANEPHORA FERMENTATION PROCESSING 633.73-156 633.73-156 NAD k 20231011085915 INLIS000000000002363 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)