Karakteristik lemak kakako (Theobroma cocoa L.) fermentasidan non fermentasi Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar Kabupaten Sukabumi Provinsi Jawa barat

Karakteristik lemak kakako (Theobroma cocoa L.) fermentasidan non fermentasi Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar Kabupaten Sukabumi Provinsi Jawa barat Laporan praktek kerja lapangan Andriani, Novia text Padang Universitas Andalas 2020 vii, 64p : ill. ; 29 cm Novia Andriani REPORTS FOOD ANALYSIS COCOA BUTTER FERMENTATION 633.74:633.933 633.74:633.933 AND k 231106 20231106023837 20231106023041 INLIS000000000001753 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)