na INLIS000000000002208 20240327101839 ta 240327 g 0 ind 978-602-1520-83-3 0010-0324000389 Wahab Ismail. Moh Kawasan Rumah Pangan Lestari: Pekarangan untuk Diversifikasi Pangan / Moh. Ismail Wahab Jakarta : Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, 2014 xiii, 483 hlm. : ilus ; 24,5 cm Lahan pekarangan telah lama dimanfaatkan masyarakat sebagai sumber pangan. Dari waktu ke waktu, peran pekarangan sebagai sumber pangan terus menurun sejalan dengan semakin sempitnya lahan pekarangan akibat pertambahan jumlah penduduk, meningkatnya kesejahteraan dan kecenderungan diferensiasi/spesialisasi pekerjaan, semakin mudahnya memperoleh bahan pangan di pasar, serta terjadinya perubahan selera masyarakat. Saat ini aspek estetika dalam penataan pekarangan menjadi lebih dominan. Peran lahan pekarangan sebagai pemasok bahan pangan, dalam beberapa tahun terakhir kembali dimunculkan oleh pemerintah sebagai respon dari meningkatnya ancaman krisis pangan akibat perubahan iklim global serta tingginya laju pertambahan penduduk dan alih fungsi lahan. Kesadaran masyarakat terhadap keseimbangan gizi dan perlunya penyediaan bahan pangan sehat bagi keluarga juga mendorong menguatnya upaya untuk memfungsikan kembali lahan pekarangan sebagai sumber pangan. Pemanfaatan lahan pekarangan sebagai penyedia bahan pangan potensial bagi keluarga pada dasarnya merupakan salah satu wujud peningkatan peran serta masyarakat dalam mewujudkan ketahanan pangan. Komitmen pemerintah untuk melibatkan peran rumah tangga dalam mewujudkan kemandirian pangan melalui program pemanfaatan pekarangan diaktulisasikan oleh Kementerian Pertanian, salah satunya melalui Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) sebagai scalling up dan replikasi dari Model Kawasan Rumah Pangan Lestari (m-KRPL) yang diinisiasi oleh Badan Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian sejak tahun 2010. Buku ini merupakan suatu kumpulan tinjauan dan hasil kajian berbagai aspek pelaksanaan kegiatan pemanfaatan pekarangan yang ditulis oleh para peneliti dan penyuluh BPTP Jawa Tengah. Buku ini dibagi menjadi tujuh bagian dengan sistematika sebagai berikut: Bagian pertama, sebagai pengantar, disajikan dinamika kebijakan pekarangan di Indoneia serta gambaran umum implementasi m-KRPL di Provinsi Jawa Tengah. Bagian kedua menampilkan fungsi-fungsi pekarangan yang berkembang di masyarakat. Pada bagian ketiga, secara khusus disajikan pengelolaan perbibitan dalam m-KRPL karena dipandang sebagai faktor kunci keberlanjutan implementasi dan indikator berkembangnya m-KRPL di suatu kawasan. Peranan Wanita Tani dalam mKRPL ditampilkan pada bagian keempat karena KRPL pada awalnya memang ditujukan untuk menyempurnakan gerakan pemberdayaan wanita yang telah dikembangkan sebelumnya, yaitu Gerakan Perempuan untuk Optimalisasi Pekarangan dan Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan/P2KP. Sesuai tugas pokok dan fungsinya, berbagai aspek teknologi dikaji secara seksama oleh para peneliti dan penyuluh BPTP Jawa Tengah. Aspek teknologi dalam budi daya pekarangan ditampilkan pada bagian kelima Buku KRPL ini. Tujuan utama dari kegiatan m-KRPL adalah memberikan percontohan optimalisasi pekarangan dalam kawasan yang secara lestari diimplementasikan oleh masyarakat dan pada akhirnya dapat digunakan sebagai rujukan bagi replikasi dan scalling up oleh pemangku kepentingan. Untuk itu strategi diseminasi bagi keberlanjutan m-KRPL secara khusus disajikan pada bagian keenam. Sebagai makhluk yang rasional, kemanfaatan 1. KRPL 2. Pekarangan 3. Diversifikasi pangan