01304     2200205   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008004100059100001800100245010300118260007500221300002600296650002500322700001300347520068400360082001601044084002201060990001601082INLIS00000000000115120240205015201  a0010-0224000121ta240205                g          0 ind  1 aKhairani Caya1 ateknologi pengolahan ubi kayu, ubi jalar dan pisang /cBadan penelitian dan pengembangan pertanian  asulawesi tengah :bBadan penelitian dan pengembanagan pertanian,c2009  a25 Hlm :bill ;c21cm 4ateknologi pengolahan1 aR.P Yogi  aBPTP Sulawesi Tengah telah melakukan pengkajian terhadap bebe- rapa komoditi andalan dan spesifik daerah. Dari kegiatan tersebut telah dihasilkan 25 paket teknologi rekomendasi dan akan dikembangalah menjadi lebih banyak informasi teknologi. Dengan adanya hasil pengka- jian tersebut diharapkan dapat menjawab tuntutan kebutuhan teknologi petani yang pada gilirannya dapat meningkatkan pendapatan dan kese- jahteraan petani.

Buku ini memuat informasi tentang Pengolahan Hasil Ubi Kayu dan Ubi Jalar, dan Pengolahan Pisang sebagai materi pelatihan yang diharap- kan juga dapat digunakan oleh penyuluh maupun petani sebagai acuan dalam pelaksanaan kegiatan usahatani di lapangan  a633.492/493  a633.492/493 KHA t  a00000001283